Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2012 |
| Paese | Stati Uniti |
| Tipo di Denominazione | AVA |
| Regione | AVA californiane |
| Denominazione | Sonoma Coast |
| Tenuta | La Crema |
| Cuvée | Willamette Valley Pinot Noir |
| Fase attuale |
Declino
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 35,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
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Gioventù
2013 - 2015
|
Maturità
2016 - 2019
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Apice
2020 - 2023
|
Declino
2024 - 2029+
|
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Recensioni Viniou
La Crema Cuvée Willamette Valley Pinot Noir 2012 è un vino rosso secco proveniente dalla celebre zona di Sonoma Coast, in California. Questo Pinot Noir, ottenuto da uve accuratamente selezionate, rappresenta al meglio la sobrietà e l'eleganza che caratterizzano i vini della cantina La Crema. Il millesimo 2012 è stato particolarmente favorevole, con un clima mite che ha permesso una maturazione ideale delle uve. Il terroir della Sonoma Coast, noto per le sue nebbie mattutine e le temperature fresche, offre condizioni perfette per la coltivazione del Pinot Noir, dando vita a vini complessi, aromatici e ricchi di sfumature. La vinificazione avviene con macerazione delicata e un affinamento in botti di rovere, esaltando le note fruttate e speziate tipiche del vitigno.
La regione viticola della Sonoma Coast si distingue per la sua vicinanza all'Oceano Pacifico, che influenza il microclima con venti freschi e umidità costante. I suoli prevalentemente argilloso-calcarei contribuiscono a una mineralità spiccata nei vini, mentre la storia della viticoltura californiana, iniziata nel XIX secolo, si arricchisce di anno in anno grazie a progetti ambiziosi come quello di La Crema. La zona ha guadagnato riconoscibilità internazionale come una delle migliori per il Pinot Noir fuori dalla Borgogna.
Questo Pinot Noir è particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici. Grazie alla sua freschezza, ai tannini fini e ai sentori di frutti rossi maturi, ciliegia e note di terra, si sposa magnificamente con piatti a base di anatra arrosto, pollo alle erbe, salmone affumicato oppure funghi grigliati. Ottimo anche con ricette tipiche californiane, come tacos di pesce, oppure con formaggi a media stagionatura.
Per apprezzarne al meglio la complessità aromatica e la piacevole acidità, consiglio di servirlo alla temperatura di 14-16°C, dopo averlo decantato per una mezz’ora. In questo modo, esprimerà tutte le sue sfumature eleganti e il carattere tipico della Sonoma Coast.
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AVA californiane Sonoma Coast La Crema Willamette Valley Pinot Noir 2012