Denominazione Collio Goriziano

L'appellazione Primorska, situata nella regione costiera della Slovenia, è rinomata per i suoi vini distintivi e di alta qualità. Influenzata dal clima mediterraneo e dai venti freschi dell'Adriatico, Primorska offre un terroir unico, ideale per la coltivazione di vari vitigni. Tra i vitigni emblematici, si trovano la Rebula, un vino bianco aromatico con note di agrumi e fiori bianchi, e il Refosco, un vitigno rosso robusto con ricchi aromi di frutti neri e spezie. I suoli calcarei e la vicinanza al mare conferiscono ai vini una marcata mineralità e una complessità ammirevole.

I viticoltori di Primorska pongono grande attenzione nel rispettare i metodi tradizionali, integrando al contempo le tecniche moderne di vinificazione, garantendo così vini autentici che affascinano sia gli amatori che gli esperti. Questa regione vinicola è divisa in quattro sottozone, ognuna con caratteristiche distintive: Goriška Brda, Koper, Kras e Vipava Valley. I vini di Primorska sono perfetti per arricchire una collezione di cantina, offrendo diversità e qualità eccezionale, che siano degustati giovani o dopo alcuni anni di invecchiamento. L'appellazione Primorska è un must per ogni enofilo alla ricerca di vini sloveni d'eccezione.