Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosato |
| Annata | 2017 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | IGT |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Denominazione | Venezia Giulia |
| Tenuta | Fulvio Bressan |
| Cuvée | Rosantico (moscato rosa) |
| Fase attuale |
Apice
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 39,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
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Maturità
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Pinot Grigio | 100 % |
Recensioni Viniou
Il Fulvio Bressan Rosantico 2017 è un rosato di grande personalità, prodotto nel cuore della regione Friuli Venezia Giulia nell’ambito della denominazione Venezia Giulia IGT. Questo vino nasce dall’affascinante uva Moscato Rosa, un vitigno aromatico raro e prezioso scelto con cura dall’azienda Bressan, nota per la sua filosofia artigianale e biologica. Il Rosantico si distingue anche per una vinificazione attenta: la macerazione sulle bucce e i lunghi affinamenti contribuiscono a conferirgli profondità aromatica, colore intenso e grande struttura, valorizzati integralmente nel millesimo 2017, generoso e particolarmente equilibrato.
Il Friuli Venezia Giulia è una regione vitivinicola di grande prestigio, punto di incontro di culture e tradizioni diverse. Il clima qui è mitigato dall’Adriatico e protetto dalle Alpi Giulie, assicurando sbalzi termici fondamentali per lo sviluppo aromatico delle uve. I suoli, ricchi di minerali, ghiaiosi e calcarei, conferiscono ai vini eleganza, sapidità e longevità. La storia della viticoltura locale è segnata da influenze austro-ungariche e slovene, con una forte attenzione per la biodiversità e la valorizzazione di vitigni autoctoni e rari come il Moscato Rosa.
Il Rosantico spicca al naso per note profumate e complesse di petalo di rosa, lampone, fragola di bosco, spezie dolci e lievi accenti balsamici. In bocca è asciutto, vibrante ma setoso, dalla scia leggermente tannica e salina. Si abbina perfettamente a piatti tipici friulani come il prosciutto di San Daniele, il Montasio giovane o le insalate di pesce di laguna. Ottimo anche con sashimi di tonno rosso, crostacei, piatti vegetali aromatici e persino formaggi a crosta fiorita. Da provare con una pasta agli scampi o secondi di pollo al dragoncello.
Per esaltarne al meglio i profumi e la freschezza, consiglierei di servirlo freschissimo, a una temperatura di 10-12°C. Versato in ampio calice, potrete coglierne l’eleganza e la rara armonia di un grande rosato friulano.
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Friuli Venezia Giulia Venezia Giulia Fulvio Bressan Rosantico (moscato rosa) 2017