Vini Lombardia Tenuta Scerscè - Valgella Riserva - 2019

La Cuvée Valgella Riserva 2019 della Tenuta Scerscè rappresenta una raffinata espressione dei vini rossi lombardi, più precisamente della Valtellina, area celebre per i suoi Nebbioli, localmente detti Chiavennasca. Questo vino proviene dalle vigne terrazzate dell’area Valgella, un cru d’eccellenza all’interno della denominazione, dove le uve vengono raccolte a mano in vigneti posti in altura su terrazzi di pietra, godendo di esposizioni favorevoli e di un microclima singolare. Il millesimo 2019 si contraddistingue per l’equilibrio e la maturità raggiunta grazie a condizioni stagionali favorevoli, donando al vino struttura, eleganza e longevità. La vinificazione tradizionale, con affinamento prolungato in botti di rovere, permette di esaltare i profumi varietali e sviluppare complessità aromatica, mantenendo una freschezza sottolineata al palato.

La Lombardia e, in particolare, la Valtellina sono caratterizzate da un clima alpino, mitigato dalla protezione delle montagne circostanti. I suoli, prevalentemente sabbiosi e ricchi di minerali derivanti dalla disgregazione delle rocce, conferiscono ai vini riconoscibilità e mineralità. La viticoltura in Valtellina ha una storia antichissima: le testimonianze risalgono all’epoca romana e la coltivazione su terrazze rappresenta una delle più ardite forme di viticoltura eroica in Italia.

La Cuvée Valgella Riserva 2019 è un vino che sposa meravigliosamente i piatti tipici valtellinesi come i pizzoccheri, la bresaola, le carni rosse stufate o brasate, ma si abbina con stile anche a formaggi stagionati, funghi porcini e polenta. L’acidità vivace e il tannino fine permettono anche abbinamenti con arrosti di agnello o selvaggina dal gusto delicato.

Consiglio di degustare questa Riserva alla temperatura di 16-18°C, dopo un leggero passaggio in decanter per permettere l’apertura dei profumi. Servito in calici ampi, il vino svela al meglio la sua complessità, garantendo un’esperienza sensoriale intensa e raffinata.