Vini Lombardia Cà del Gè - Filagn Long - 2023

Recensioni Viniou

La Cuvée Filagn Long 2023 di Cà del Gè è un vino bianco secco prodotto in Lombardia, regione che si distingue per una viticoltura di grande eleganza e personalità. Questo vino nasce da un blend di vitigni tipici del territorio, anche se l’esatta composizione non è dichiarata, ma ci si aspetta la presenza significativa di uve come Riesling Italico, Malvasia o Pinot, spesso protagonisti locali. La vendemmia 2023 si caratterizza per vini freschi, dotati di buona acidità e profumi netti, grazie a una stagione equilibrata che ha favorito la maturazione dell’uva senza eccessi. La vinificazione avviene probabilmente in vasche d’acciaio, preservando fragranza e immediatezza aromatica, per poi affinarsi in bottiglia prima della commercializzazione.

La Lombardia è una regione enologica dall’identità poliedrica, situata nel nord Italia, tra la Pianura Padana e le Alpi. Il clima è generalmente continentale, con estati calde e inverni freddi, ma notevolmente influenzato dai numerosi laghi, come il Lago di Garda, e dalle correnti montane che garantiscono ottime escursioni termiche. I suoli sono vari: alluvionali in pianura, calcarei e argillosi nelle colline, conferendo finezza e mineralità ai vini bianchi. La storia vitivinicola lombarda affonda le sue radici nell’epoca romana, e oggi la regione è nota per la produzione di vini dal carattere delicato, raffinato e di rara espressività.

Il Cuvée Filagn Long 2023 si sposa perfettamente con la cucina tipica locale: ottimo con antipasti di lago come il lavarello in carpione, risotti delicati ai funghi o con formaggi freschi come la robiola di Roccaverano. Esalta anche piatti a base di verdure di stagione, carni bianche e pesce al forno. La sua freschezza lo rende un compagno ideale anche per una selezione di salumi lombardi poco stagionati.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino bianco a una temperatura compresa tra 8 e 10°C. In questo modo si esaltano al meglio i profumi floreali e fruttati, nonché la sua vivace acidità e leggerezza. Si consiglia di degustarlo in bicchieri ampi da vino bianco, per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.