Vini Abruzzo Tenuta Masciangelo - Note White - 2015

La Cuvée Note White 2015 della Tenuta Masciangelo è un vino bianco secco proveniente dalla regione degli Abruzzi, zona celebre per la produzione di vini di carattere e personalità. Anche se le informazioni dettagliate sui vitigni utilizzati non sono specificate, è probabile che questa cuvée sia stata ottenuta a partire da varietà tipiche locali o internazionali vinificate con attenzione per esprimere freschezza, eleganza e una buona struttura. Il millesimo 2015 suggerisce un vino che, se ben conservato, può aver sviluppato note terziarie e una piacevole armonia tra frutto e complessità.

Gli Abruzzi sono una regione vinicola affacciata sull'Adriatico, con un clima temperato grazie all'influsso del mare e alla protezione delle catene montuose dell’entroterra. Le loro colline, caratterizzate da terreni misti di argilla, calcare e sabbia, offrono condizioni eccellenti per la maturazione delle uve bianche e rosse. In questa regione la tradizione vitivinicola si tramanda da secoli, e negli ultimi decenni si è affermato uno stile moderno che valorizza l’autenticità del terroir mantenendo sempre una forte identità locale.

Grazie alla sua struttura e freschezza, questa Cuvée Note White si abbina perfettamente a piatti a base di pesce dell’Adriatico, come brodetto di pesce, sauté di vongole o calamari ripieni in umido. È ottima anche con primi piatti alle verdure, torte salate e formaggi freschi o a pasta semidura. Per chi desidera osare, accompagnatela a una pasta alla chitarra con sugo bianco di crostacei, esaltando così i sapori tipici della cucina abruzzese.

Si consiglia di degustare questo vino alla temperatura di 8-10°C, per apprezzarne pienamente la freschezza e la complessità aromatica, eventualmente lasciandolo respirare qualche minuto nel bicchiere per permettere ai profumi più evoluti di esprimersi al meglio.