Spumanti Non specificato Il Viaggiator Goloso

Il Viaggiator Goloso Blanc de Blancs Brut è uno spumante italiano che incarna l’eleganza e la freschezza tipiche dei vini effervescenti della tradizione veneta. Essendo un "blanc de blancs", è prodotto esclusivamente da uve a bacca bianca, spesso Chardonnay o Glera, anche se la composizione esatta non viene specificata. Il vino, senza indicazione di millesimo, riflette uno stile pensato per la costanza qualitativa e lo stile della maison piuttosto che la singola annata. La vinificazione avviene probabilmente con metodo Charmat (Martinotti), molto diffuso in Veneto, che esalta la fragranza degli aromi fruttati e floreali, offrendo al naso note di mela verde, fiori bianchi e una delicata croccantezza, accompagnate da un perlage fine e persistente.

La regione del Veneto, patria di alcuni dei più celebri spumanti italiani, vanta un clima temperato con inverni miti ed estati calde, moderati dalla presenza del Mar Adriatico e dalle Dolomiti. I suoli variano da argillosi a calcarei, conferendo grande personalità ai vini. La tradizione della spumantizzazione è radicata nella storia della regione, soprattutto tra le colline che si allungano da Valdobbiadene a Conegliano e oltre. Qui la cultura vinicola è parte integrante del paesaggio e dell’identità veneta.

In tavola, il Blanc de Blancs Brut si presta a molteplici abbinamenti. Grazie alla sua vivace freschezza e alla finezza delle bollicine, accompagna perfettamente antipasti di pesce, crostacei, sushi, carpacci di spigola o ricciola. Da provare anche con specialità locali come le sarde in saor o con un risotto ai frutti di mare. Può essere inoltre un ottimo compagno di aperitivi leggeri a base di verdure e finger food raffinati.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo spumante a una temperatura tra 6-8°C, utilizzando flute o calici slanciati per valorizzare il perlage e la fragranza degli aromi. Così facendo, Il Viaggiator Goloso Blanc de Blancs Brut saprà esprimere tutta la sua vivacità e la piacevolezza tipica delle migliori bollicine venete.