Vini Alto Adige Terlano - Lunare Gewurtztraminer - 2023

Il Terlano "Cuvée Lunare Gewürztraminer" 2023 è un vino bianco secco che mette in risalto una delle uve aromatiche più apprezzate dell'Alto Adige: il Gewürztraminer. Il millesimo 2023 promette freschezza ed espressività; la vinificazione, tipica del territorio, favorisce l’eleganza e la fragranza dei profumi, talvolta con fermentazione a temperatura controllata per preservare le note varietali. All’occhio si presenta con una tonalità brillante, mentre al naso si avvertono intense sensazioni floreali e fruttate che possono ricordare la rosa, il litchi e le spezie dolci. Al gusto, il vino è pieno, morbido e di buona persistenza aromatica, equilibrato da una viva acidità e una delicata nota minerale.

La regione dell’Alto Adige, celebre per il suo connubio unico di tradizione e modernità, gode di un clima alpino temperato dalle influenze mediterranee. L’elevata escursione termica tra giorno e notte, i terreni ricchi di minerali e la cura nel lavoro in vigna contribuiscono a creare vini di grande raffinatezza. Terlano è una delle località storiche più importanti di quest’area, sia per la qualità costantemente elevata delle sue produzioni sia per il rispetto delle metodologie tradizionali affiancate da una continua ricerca di eccellenza.

Per gli abbinamenti, questo vino si sposa magnificamente con la cucina asiatica speziata, i crostacei, il pesce crudo o marinato, così come con preparazioni tipiche sudtirolesi come i canederli alle erbe o lo speck delicatamente affettato. Ottimo anche con formaggi freschi come il caprino o accompagnato da piatti a base di carni bianche con salse leggere.

Per apprezzare pienamente la ricchezza aromatica e la freschezza del Gewürztraminer di Terlano, si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C, lasciando eventualmente il vino respirare qualche minuto nel bicchiere per esaltare la complessità degli aromi.