Vini Non specificato Cantina Gries - Gewürztraminer - 2024

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La Cuvée Gewürztraminer 2024 della Cantina Gries è un vino bianco secco che mette in risalto tutto il fascino aromatico tipico di questo vitigno. Il Gewürztraminer, celebre per i suoi intensi profumi floreali e speziati, trova nel Trentino-Alto Adige un territorio di elezione: i vigneti sono solitamente impiantati su pendii ben esposti, con una buona escursione termica tra il giorno e la notte, che permette una maturazione lenta delle uve e favorisce lo sviluppo di aromi complessi. La vinificazione si svolge generalmente in acciaio inox, per preservare freschezza e integrità aromatica del vitigno; la versione 2024 si distingue per note di litchi, petali di rosa e una piacevole mineralità, sorretta da una spiccata acidità che rende il sorso vibrante e appagante.

Il Trentino-Alto Adige è una regione vinicola di grande prestigio, segnato da un clima alpino-continentale ideale per la coltivazione dei bianchi aromatici. I suoli sono di origine alluvionale e porfirica, spesso ricchi di minerali, capaci di conferire ai vini eleganza e longevità. La storia vitivinicola di questa zona è millenaria: i vini bianchi, in particolare, si sono affermati sui mercati internazionali per qualità e tipicità, grazie alla meticolosità dei produttori locali e alle tecniche moderne che valorizzano la tradizione.

In abbinamento, la Cuvée Gewürztraminer della Cantina Gries si sposa magnificamente con antipasti a base di crostacei, carpacci di pesce, cucina fusion asiatica (in particolare piatti al curry leggero o sushi), ma sa valorizzare anche specialità regionali come lo strudel di verdure. Ottimo con formaggi caprini freschi o risotti delicati alle erbe aromatiche, di cui ne esalta la fragranza.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il vino ben fresco, a una temperatura compresa tra 8 e 10°C, in calici di media apertura che permettano una buona percezione del bouquet aromatico.