Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2024 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Vini del Trentino-Alto Adige |
| Tenuta | Fondazione Edmund Mach |
| Cuvée | Teroldego |
| Fase attuale |
Gioventù
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2025 - 2026
|
Maturità
2027 - 2029
|
Apice
2030 - 2033
|
Declino
2034 - 2038+
|
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Teroldego | 100 % |
Recensioni Viniou
La Cuvée Teroldego 2024 della Fondazione Edmund Mach rappresenta una delle espressioni più autentiche del vitigno autoctono Teroldego, tipico del Trentino e apprezzato per il suo carattere vivace e identitario. Il millesimo 2024 si distingue per il suo intenso colore rosso rubino e per un profilo aromatico che fonde sentori di frutti di bosco maturi, come mora e ribes, a eleganti note floreali e leggerissime sfumature speziate dovute al passaggio in botti di rovere. La vinificazione avviene tradizionalmente in acciaio, per preservare la freschezza del frutto, seguita da un breve affinamento che regala rotondità al sorso, senza intaccarne la naturale vitalità e bevibilità. Questo vino, secco e strutturato, esprime appieno la tipicità e le potenzialità del Teroldego, grazie anche al lavoro rigoroso e appassionato della Fondazione Edmund Mach.
La regione del Trentino-Alto Adige gode di un clima alpino temperato, caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte che favoriscono lo sviluppo aromatico degli acini. I suoli della zona di coltivazione del Teroldego, prevalentemente alluvionali e ghiaiosi lungo la Piana Rotaliana, garantiscono un ottimo drenaggio e un apporto minerale che si riflette nella vivacità dei vini prodotti. La storia della viticoltura in questa regione risale a secoli fa e ha sempre saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando oggi un punto di riferimento per i vini rossi del Nord Italia.
La Cuvée Teroldego si presta particolarmente bene ad abbinamenti con la cucina tradizionale trentina, come lo spezzatino di cervo, i canederli allo speck o la polenta con funghi. Ottimo anche con formaggi stagionati, salumi tipici e piatti di carne arrosto, valorizzando tanto i sapori decisi quanto le preparazioni più delicate. Consiglio di degustare questo vino a una temperatura di servizio compresa tra 16 e 18°C, dopo una breve ossigenazione nel calice, per goderne appieno la ricchezza aromatica e la piacevole struttura tannica.
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Trentino-Alto Adige Vini del Trentino-Alto Adige Fondazione Edmund Mach Teroldego 2024