Recensioni Viniou
Il Müller Thurgau de la Cantina La Vis 2023 è un vino bianco deliziosamente fresco, nato nel cuore del Trentino-Alto Adige, una delle regioni viticole più rinomate d'Italia. Questo vino è derivato dal vitigno Müller-Thurgau, un incrocio tra il Riesling e il Madeleine Royale, che si distingue per la sua leggerezza e aromaticità. Il millesimo 2023 promette una trama fragrante e profumata, con note floreali e fruttate delicate quali fiori bianchi, pesca e un leggero tocco di agrumi. Il terroir del Trentino-Alto Adige, caratterizzato da un clima alpino con elevata escursione termica tra il giorno e la notte, favorisce lo sviluppo di aromi intensi e vivaci nei vini. I terreni ben drenati, costituiti da rocce, ghiaia e limo, assicurano una maturazione ottimale delle uve, conferendo una particolare eleganza e freschezza al vino.
Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Müller Thurgau della Cantina La Vis esprime al meglio le sue qualità con pietanze leggere e saporite. Perfetto con piatti a base di pesce come trota al forno o un carpaccio di salmone, si sposa bene anche con carni bianche come il pollo al limone. I suoi aromi floreali si equilibrano deliziosamente con un risotto agli asparagi o un'insalata di quinoa e verdure fresche.
Per gustare al meglio questo vino, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C, permettendo così ai suoi profumi di esprimersi appieno e al palato di percepire la freschezza e vivacità che caratterizzano il Müller Thurgau 2023 della Cantina La Vis. Questo vino è ideale sia per un aperitivo tra amici che per accompagnare un pasto leggero, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e armoniosa.
