Vini Sicilia Feudo Arancio - Nero d'Avola - 2022

Il Feudo Arancio Nero d’Avola Sicilia DOC 2022 è un vino rosso secco che rappresenta al meglio l’espressione del vitigno simbolo dell’isola, il Nero d’Avola. Ottenuto da uve selezionate coltivate sui terreni soleggiati della Sicilia sud-occidentale, questo vino nasce da una vinificazione tradizionale in acciaio, con successivo affinamento che esalta le doti di freschezza e di frutto del millesimo 2022. Nel calice si presenta con un intenso colore rubino, mentre al naso regala note generose di ciliegia nera, prugna matura e delicati sentori speziati che ricordano la liquirizia e il pepe nero. Al palato è morbido, avvolgente, con tannini rotondi e una piacevole vena di freschezza che lo rende equilibrato e particolarmente godibile in gioventù.

La Sicilia è una delle regioni vitivinicole italiane più antiche e affascinanti, un crocevia di popoli e culture che nel corso dei secoli hanno arricchito la tradizione viticola dell’isola. Qui il clima è tipicamente mediterraneo, con estati calde e secche, inverni miti e una grande quantità di luce che consente alle uve di maturare perfettamente. I terreni, ricchi di argilla, sabbia e tufi, permettono di produrre vini dalla straordinaria personalità e struttura. Il Nero d’Avola, in particolare, trova in questi suoli la sua massima espressione, diventando un vino dallo stile profondamente territoriale.

Il Feudo Arancio Nero d’Avola si abbina ottimamente a piatti robusti della tradizione siciliana come la caponata di melanzane, gli involtini alla palermitana o un coniglio alla stimpirata. È ideale anche con primi piatti saporiti come la pasta alla Norma o con formaggi stagionati a pasta dura. Per una degustazione ottimale, servilo tra i 16 e i 18°C, possibilmente dopo averlo lasciato respirare qualche minuto nel calice, in modo che possa esprimere tutte le sue caratteristiche aromatiche.