Vini Non specificato Contrada Marchesa - 2017

Recensioni Viniou

Il Contrada Marchesa 2017 è un vino rosso siciliano che incarna l’essenza di questa fascinosa isola mediterranea. Ricavato principalmente dal vitigno Nerello Mascalese, autoctono della Sicilia orientale, proviene da vigneti posti ad altitudini considerevoli che conferiscono freschezza e complessità al vino. Il millesimo 2017 è stato segnato da una stagione calda e secca, che ha favorito una maturazione ottimale delle uve, dando vita a un vino equilibrato tra concentrazione e acidità. La vinificazione, spesso tradizionale in vasche d’acciaio con successivo affinamento in botti grandi o barrique usate, permette di preservare il carattere varietale e l’eleganza dei tannini.

Siamo in Sicilia, regione vinicola dal clima tipicamente mediterraneo, caratterizzato da estati calde e inverni miti. Qui i terreni vulcanici, soprattutto nelle zone vicine all’Etna, offrono un suolo ricco di minerali che si riflettono nella vibrante mineralità e nella struttura dei vini. La storia millenaria della viticoltura siciliana si traduce oggi in etichette di grande personalità, dove la tradizione incontra le più moderne tecniche enologiche.

Il Contrada Marchesa 2017 si presta perfettamente ad abbinamenti con piatti della cucina siciliana come la caponata di melanzane, gli involtini di pesce spada o un ricco agnello al forno aromatizzato con erbe mediterranee. Si sposa felicemente anche con carni rosse grigliate, funghi porcini arrosto e formaggi stagionati come il Ragusano.

Per cogliere al meglio il bouquet aromatico, in cui si percepiscono note di frutta rossa matura, spezie dolci e un delicato accenno minerale, si consiglia di degustare questo vino a una temperatura di servizio compresa tra 16 e 18°C. Si suggerisce di aprire la bottiglia almeno mezz’ora prima della degustazione per permettere una buona ossigenazione e sprigionare tutta la sua complessità.