Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2021 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Sardegna |
| Denominazione | Non specificato |
| Tenuta | Cantina Cargiaghe |
| Fase attuale |
Maturità
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 15,50 € |
|---|
La tua cantina merita di meglio che Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organizza le tue bottiglie senza sforzo
- 💰 Conosci il valore della tua cantina con 1 clic
- ⏳ Assaporate i vostri vini al loro apice
- 🍽️ Ricevi gli abbinamenti cibo e vini adatti alla tua cantina
🚀 Perché non voi?
👉 Oppure Scopri l'app in dettaglio.
Viniou – la gestione della tua cantina semplificata
Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2022 - 2023
|
Maturità
2024 - 2026
|
Apice
2027 - 2029
|
Declino
2030 - 2035+
|
Scopri di più con Viniou
Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Cannonau | 100 % |
Recensioni Viniou
Il vino della Cantina Cargiaghe, annata 2021, rappresenta una tipica espressione del rosso secco sardo, anche se l'appellazione non è specificata. Solitamente, i rossi sardi sono prodotti con vitigni autoctoni come il Cannonau, noto per la sua struttura, il bouquet di frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera nota erbacea. L'annata 2021 si presenta generalmente favorevole, grazie a condizioni climatiche equilibrate che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve e una vinificazione volta a valorizzare la freschezza del frutto e la tipicità territoriale. I vini rossi sardi seguono spesso una vinificazione tradizionale con una fermentazione a temperatura controllata e possibilmente un breve affinamento in botti di rovere o acciaio per preservare la vivacità aromatica.
La regione della Sardegna vanta una storia vitivinicola antichissima, favorita da un clima mediterraneo caratterizzato da estati calde, inverni miti e una costante ventilazione che tiene lontane le malattie della vite. I suoli sono prevalentemente granitici, sabbiosi o calcarei, donando ai vini mineralità e finezza. La storia del vino sardo è ricca di contaminazioni culturali, grazie all'influsso di fenici, cartaginesi e spagnoli che hanno contribuito alla ricchezza ampelografica dell'isola.
Questo rosso della Cantina Cargiaghe accompagnerà egregiamente piatti di carne tipici della cucina locale, come il porceddu arrosto, l’agnello in umido e i formaggi stagionati come il pecorino sardo. Ottimo anche con la fregola con ragù di cinghiale o piatti strutturati a base di selvaggina.
La degustazione ideale avviene intorno ai 16-18°C, dopo una breve apertura della bottiglia per permettere al vino di ossigenarsi e sviluppare appieno i suoi aromi. Un bicchiere ampio aiuterà a esaltare la complessità del bouquet e l’equilibrio gustativo.
Applicazione per la gestione della cantina di Vini
Potenzia la gestione della tua cantina a Vini con Viniou!
Segui, organizza e scopri i tuoi Vini con semplicità.
Scarica Viniou e gestisci la tua cantina su Vini come un esperto!
Software Viniou
Tutte le informazioni che vedi qui sulla bottiglia Vini Non specificato Cantina Cargiaghe - 2021 possono essere aggiunte automaticamente per i tuoi vini tramite il software di gestione della cantina Viniou inserendo semplicemente il nome del tuo vino o scansionando la sua etichetta. Approfitta del nostro strumento di gestione della cantina per creare e organizzare le tue schede vino personalizzate in un attimo.
Sardegna Non specificato Cantina Cargiaghe 2021