La Cuvée Dolce de Casa Sant'Orsola è un vino spumante bianco dolce prodotto nel cuore del Piemonte, una delle regioni vitivinicole più rinomate d'Italia. Il vino si presenta con un perlage fine e persistente, tipico delle cuvée lavorate secondo il metodo Charmat, ideale per esaltare la freschezza e gli aromi primari delle uve selezionate. Il bianco spumante dolce, di solito ottenuto da vitigni aromatici piemontesi come il Moscato, si caratterizza per note floreali di fiori d’arancio, acacia e sentori fruttati di pesca bianca e mela, il tutto avvolto da una piacevole dolcezza e da una leggera vivacità che ne accentua la beva. Il profilo non millesimato garantisce una costanza qualitativa e una piacevolezza immediata, rendendolo un’etichetta perfetta per chi cerca uno spumante fresco e leggero, facile da bere e apprezzare in ogni occasione.
Il Piemonte è una regione dalla lunga tradizione vitivinicola, celebrata per la tipicità dei suoi vini grazie a un clima continentale temperato, inverni freddi e primavere miti che favoriscono una maturazione lenta delle uve. I vigneti si adagiano su suoli collinari, ricchi di marne e argille calcaree, elementi ideali per conferire ai vini eleganza e aromaticità. La storia vinicola piemontese è intrisa di passione contadina e ricerca della qualità, elementi che si riflettono in ogni bottiglia, anche in quelle più accessibili come questa cuvée dolce spumante.
La Cuvée Dolce di Casa Sant'Orsola trova il suo abbinamento ideale con la pasticceria secca piemontese, come i famosi baci di dama o gli amaretti morbidi, ma si sposa perfettamente anche con dessert a base di frutta fresca, crostate di pesche o torta di mele. Per chi desidera assaporarlo secondo la tradizione locale, è consigliatissimo con il bunet, un tipico budino al cioccolato e amaretti piemontese.
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il vino ben freddo, a una temperatura di 6-8°C, così da preservarne la freschezza e la vivacità delle bollicine, esaltando al meglio le sue note dolci e fruttate.
