Vini Piemonte Azienda Agricola Iuli - La Rina

La Cuvée La Rina dell’Azienda Agricola Iuli è un vino rosso proveniente dal cuore del Piemonte, riconosciuto per la sua sensibilità biologica e il rispetto delle tradizioni locali. Anche se il millesimo non è specificato e la composizione varietale esatta non è confermata, la regione suggerisce un possibile uso di vitigni autoctoni piemontesi come Barbera, Nebbiolo o Grignolino, noti per produrre vini dal profilo fresco, elegante e di buona struttura, spesso caratterizzati da una vivace acidità e note fruttate. La vinificazione attenta di Iuli, incentrata su pratiche naturali e sul rispetto del terroir, permette ai vini di esprimere al meglio il carattere autentico delle colline piemontesi: note di frutti rossi freschi, leggere sfumature speziate e una trama tannica fine ma presente, il tutto sorretto da un equilibrio naturale.

La regione del Piemonte gode di un clima continentale temperato, con inverni rigidi e estati calde ma ventilate, grazie all’influsso delle Alpi che proteggono i vigneti e favoriscono forti escursioni termiche tra giorno e notte. I suoli variano da marne calcaree a argille ricche di minerali, fornendo ai vini finezza, eleganza e longevità. Il Piemonte vanta una storia vitivinicola prestigiosa, culla di alcune tra le più celebri denominazioni italiane, e rimane uno dei territori più dinamici e rispettati a livello internazionale.

Questa Cuvée La Rina, grazie alla sua freschezza e al profilo fruttato, si abbina splendidamente con la tradizione gastronomica piemontese: tajarin al ragù bianco di vitello, agnolotti al plin, stufato di manzo o formaggi semistagionati come la toma o il castelmagno. Anche piatti a base di funghi, carni bianche o polenta sono ottimi compagni, valorizzando la vivacità e la versatilità del vino.

Per apprezzarne appieno le qualità aromatiche e la piacevole freschezza, consiglierei di servirlo a una temperatura di 16-18°C, magari in un calice ampio che favorisca l’ossigenazione. Si presta bene a una beva conviviale e può essere apprezzato sia da solo che in abbinamento a una ricca tavola piemontese.