Vini Piemonte Silvio Grasso - Barolo - Bricco Luciani - 2017

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Il Barolo Bricco Luciani 2017 della cantina Silvio Grasso è una delle espressioni più raffinate di questo celebre vino piemontese. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, raccolte nei vigneti storici di Bricco Luciani a La Morra, questo vino beneficia di un terroir unico caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e da una notevole esposizione al sole. L’annata 2017, nota per un andamento climatico caldo, ha dato vini strutturati e potenti ma sempre dotati di una precisa eleganza. La vinificazione avviene tradizionalmente, con una lunga macerazione sulle bucce e un affinamento in botti di rovere che conferisce complessità aromatica senza sovrastare il frutto.

Il Piemonte, regione culla di alcuni tra i più grandi vini italiani, offre un mosaico di microclimi influenzati dalla presenza delle Alpi e da estati calde ma generalmente ventilate. La storia vitivinicola di questa regione è legata profondamente al Nebbiolo, vitigno capace di unire struttura e longevità a una finezza aromatica invidiabile. La zona delle Langhe, dove nasce il Barolo, è parte del patrimonio UNESCO e si distingue da secoli per la produzione di grandi vini rossi destinati a un lungo invecchiamento.

A tavola, il Barolo Bricco Luciani 2017 si abbina splendidamente a piatti strutturati e ricchi di sapore. Si consiglia con brasati di manzo, selvaggina in umido o un classico risotto al tartufo bianco d’Alba. Ottimo anche con formaggi stagionati come Castelmagno o toma delle Langhe. Le sue note di frutta matura, spezie dolci, tabacco e cuoio esaltano perfettamente la complessità dei piatti piemontesi.

Per apprezzare al meglio questo vino si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C, dopo averlo lasciato respirare in decanter almeno un’ora, così da permettere all’ampio bouquet di esprimersi appieno e valorizzare la trama tannica tipica dei migliori Barolo.