Vini Piemonte Silvio Grasso - Barolo - Bricco Luciani - 2016

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Il Barolo Bricco Luciani 2016 di Silvio Grasso è un vino rosso emblematico del Piemonte, realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, il vitigno nobile che regna incontrastato nelle Langhe. L'annata 2016 è particolarmente pregiata, considerata fra le migliori degli ultimi decenni per equilibrio e longevità. Il cru Bricco Luciani si distingue per il suo terroir unico: vigne poste su colline esposte al sud-ovest, dove i suoli calcarei-argillosi e il microclima favoriscono maturazioni lente e aromi complessi. La vinificazione prevede lunghe macerazioni e un affinamento accurato in botti grandi di rovere, che regalano al vino una straordinaria struttura, tannini setosi e note di spezie dolci, frutta rossa matura, viola e accenni di tabacco, cuoio e liquirizia.

La regione del Piemonte, culla di grandi vini, è caratterizzata da inverni freddi e nebbiosi e estate calde ma ventilate. Questo gioco di temperature permette alle uve Nebbiolo di sviluppare aromi intensi e tannini robusti, essenziali per l’identità del Barolo. Le Langhe, Patrimonio UNESCO, racchiudono una lunga tradizione vitivinicola, valorizzata da secoli di esperienza e da una profonda conoscenza dei diversi cru.

Abbinare un Barolo come il Bricco Luciani significa onorare la sua eleganza e potenza. Perfetto con brasati di manzo al Barolo, selvaggina in umido, tajarin al ragù di carne o risotto ai funghi porcini. Anche i formaggi stagionati regionali, come il Castelmagno o il Robiola di Roccaverano, esaltano la complessità del vino.

Per una degustazione ideale, consiglio di servire il Barolo Bricco Luciani 2016 a una temperatura di 17-18°C, dopo averlo decantato almeno un’ora prima. Si consiglia un calice ampio per favorire l’ossigenazione e poter apprezzare tutte le sfumature aromatiche.