Vini Nebbiolo d'Alba Barbero Marina - 2016

Recensioni Viniou

Il Nebbiolo d'Alba 2016 di Barbero Marina è un vino rosso secco realizzato esclusivamente da uve Nebbiolo, uno dei vitigni più nobili e iconici del Piemonte. Il millesimo 2016 è stato particolarmente favorevole, con condizioni climatiche ideali che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve e quindi un vino di grande equilibrio tra struttura, freschezza e complessità aromatica. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso granato luminoso; al naso sviluppa intensi profumi di frutti rossi maturi, rosa appassita, liquirizia e leggere note speziate e terrose, tipiche della varietà. In bocca è secco, armonico, con una trama tannica ben presente, ma fine e già piuttosto integrata grazie a qualche anno di affinamento in bottiglia.

La zona di produzione si estende tra le Langhe e il Roero, territori collinari caratterizzati da un suolo argilloso-calcareo ricco di marne e una notevole escursione termica tra il giorno e la notte. Il clima continentale temperato e la lunga tradizione vitivinicola della regione fanno del Nebbiolo una vera espressione del terroir piemontese. Il Nebbiolo d'Alba si colloca in una storica zona di transizione tra le denominazioni più celebri come Barolo e Barbaresco, offrendo vini eleganti e raffinati, ma con un profilo leggermente più morbido e accessibile rispetto ai fratelli maggiori.

Perfetto con arrosti di carne rossa, agnello al forno o brasati al Barolo, ma anche con piatti regionali come il tajarin al ragù di salsiccia o la battuta di Fassona. Interessante anche l’abbinamento con formaggi stagionati e toma piemontese.

Si consiglia di servire il Nebbiolo d'Alba 2016 a una temperatura compresa tra 16-18°C, dopo averlo eventualmente scaraffato per favorire l’espressione di tutti i suoi profumi. Potete accompagnare questa degustazione con qualche anno ancora di affinamento in cantina, per apprezzarne appieno l’evoluzione.