Vini Langhe Veglio Giovanni & Figli - Arneis - 2023

Il Veglio Giovanni & Figli Langhe DOC Cuvée Arneis 2023 è un vino bianco secco proveniente dal cuore del Piemonte, più precisamente dalla denominazione Langhe, un territorio celebre per la sua eccellenza vinicola. Il vitigno Arneis, autoctono della regione, regala vini dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumi delicati di fiori bianchi, frutta a polpa bianca come pesca e pera, e leggere note di erbe aromatiche. Il millesimo 2023 si distingue per freschezza e vivacità grazie a una vinificazione attenta che mira a preservare l’espressività varietale e la purezza aromatica. Le uve vengono raccolte a perfetta maturazione e fermentate a temperatura controllata, spesso solo in acciaio per mantenere la fragranza del frutto.

La zona delle Langhe, nel sud del Piemonte, gode di un clima continentale con marcate escursioni termiche tra giorno e notte e una buona ventosità. Questi fattori, uniti ai suoli variegati di marne calcaree e argillose, danno vini eleganti e profumati con una spiccata mineralità. Il Piemonte ha una tradizione millenaria legata alla viticoltura, e il Langhe DOC permette ai produttori di sperimentare pur nel solco della tipicità.

L’Arneis delle Langhe si abbina magnificamente con piatti di pesce crudo e crostacei, carpacci di trota o vitello tonnato, ma sa anche valorizzare risotti alle erbe, verdure grigliate e piatti regionali come la bagna cauda o una torta salata di porri. Il suo stile fresco, delicato e aromatico lo rende ottimo anche come aperitivo con formaggi freschi.

Per godere al meglio delle sue caratteristiche aromatiche e della freschezza gustativa, si consiglia di servire il Veglio Giovanni & Figli Langhe DOC Cuvée Arneis 2023 a una temperatura compresa tra 8 e 10°C. Una breve aerazione nel bicchiere consente al vino di esprimere tutta la sua finezza e complessità olfattiva.