Vini Colli Tortonesi Vigneti Massa - Derthona - 2022

Recensioni Viniou

Il Vigneti Massa Derthona 2022 è un vino bianco secco prodotto nella rinomata zona dei Colli Tortonesi, nel Piemonte sud-orientale. Si tratta di una cuvée emblematica dell’azienda Vigneti Massa, guidata con passione da Walter Massa, il vero artefice della rinascita del Timorasso, vitigno autoctono che costituisce la principale espressione di questa etichetta, anche se in versione "cuvée" può ammettere piccole percentuali di altri vitigni a bacca bianca locali. Il millesimo 2022 è stato caratterizzato da un clima piuttosto secco e caldo che, grazie alle forti escursioni termiche e alla notevole attenzione in vigna e in cantina, ha permesso di ottenere vini dotati di grande espressività aromatica e una freschezza ancora incisiva. La vinificazione avviene in parte in acciaio e in parte in grandi botti di rovere, per mantenere intatto il profilo varietale, arricchendo la struttura senza appesantire i sentori primari.

Il territorio dei Colli Tortonesi è storicamente vocato alla produzione di grandi vini bianchi piemontesi. La zona si caratterizza per un suolo ricco di marne calcareo-argillose, capace di regalare complessità e spinta minerale. Il clima presenta estati calde e inverni freddi, ma le brezze appenniniche mitigano le condizioni e favoriscono maturazioni lente, molto favorevoli alla complessità del Timorasso. Questo incrocio di elementi pedoclimatici, unito a una viticoltura attenta e rispettosa, consente di produrre vini longevi, dalle spiccate note di frutta matura, agrumi, fiori bianchi ed erbe aromatiche, con un finale lungo e sapido.

Gli abbinamenti ideali per il Derthona di Vigneti Massa spaziano tra la cucina di mare e quella territoriale: è perfetto con antipasti a base di pesce, tartare di ricciola o tonno, carpaccio di polpo, insalate di mare, ma si esprime magnificamente anche con primi piatti come risotti alle erbe o con tajarin al burro e salvia. Da provare con i tipici formaggi a media stagionatura del Piemonte, come la robiola di Roccaverano, o con piatti a base di funghi.

Per una degustazione ottimale, ti consiglio di servire il Vigneti Massa Derthona 2022 a una temperatura di 10-12°C, aprendo la bottiglia almeno 15 minuti prima per lasciare che il vino si ossigeni leggermente e riveli tutta la sua complessità aromatica.