Vini Barbera d'Alba Scarzello - Barbera d'Alba - 2020

Il Barbera d'Alba 2020 della cantina Scarzello è un vino rosso secco prodotto nel cuore del Piemonte, una delle più rinomate regioni vitivinicole d’Italia. Ottenuto da uve Barbera in purezza, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del vitigno: colore rosso rubino intenso, profumi vivaci di ciliegia, mora e piccoli frutti rossi, con sottili note speziate e una freschezza olfattiva che invita all’assaggio. In bocca spicca la tipica acidità della Barbera, ben equilibrata dalla struttura e dalla morbidezza del millesimo 2020, che annovera una maturazione attenta per preservare la franchezza e la piacevole beva.

Il Piemonte, e in particolare l’area di Alba, offre condizioni ideali per la coltivazione della Barbera grazie al clima continentale, con significative escursioni termiche tra giorno e notte che favoriscono la concentrazione degli aromi. I suoli ricchi di argilla e calcare donano vini di grande personalità e longevità. Questa tradizione viticola, radicata da secoli, ha fatto di Barbera uno dei vitigni simbolo della regione, capace di regalare vini sia quotidiani che di grande eleganza.

Per gli abbinamenti gastronomici, il Barbera d’Alba Scarzello trova la sua massima espressione con piatti tipici piemontesi come il vitello tonnato, il brasato al Barolo e gli agnolotti del plin al sugo d’arrosto. Si accompagna splendidamente anche a carni rosse, salumi stagionati e formaggi semi-stagionati. La sua vivace acidità lo rende inoltre ideale per piatti ricchi e saporiti, esaltandone i sapori senza sovrastarli.

Si consiglia di degustare questo vino a una temperatura di servizio tra i 16 e i 18°C, previa breve ossigenazione in decanter per permettere all’aroma di esprimersi al meglio. Un calice ampio aiuterà a cogliere tutta la complessità e la piacevole armonia di questa Barbera d’Alba.