Vini Barbera d'Alba Rinaldi - 2024

Recensioni Viniou

Il Barbera d'Alba DOC 2024 della cantina Rinaldi è un vino rosso secco che incarna tutta la tipicità e la vivacità del vitigno Barbera, uno dei più rappresentativi del Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Barbera, si distingue per un colore rubino intenso e luminoso, profumi freschi di ciliegia, mora e prugna, accompagnati da piacevoli sentori di spezie e leggere note floreali. Al palato mostra una bella struttura, caratterizzata da una vibrante acidità, da tannini morbidi e da una piacevole freschezza che lo rende estremamente beverino. La vinificazione, effettuata in vasche d'acciaio per esaltare i profumi primari del frutto, rispetta la tradizione locale, favorendo l’espressione autentica del vitigno e del territorio.

Il Piemonte è una delle regioni vinicole più rinomate d’Italia e del mondo, famosa per la sua ricca vocazione vitivinicola e la grande varietà di terroir. La zona di Alba, in particolare, si avvantaggia di suoli calcareo-argillosi e di un clima continentale temperato, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. La storia della Barbera è intrecciata con quella delle genti piemontesi: è un vino popolare, generoso e sincero, da sempre presente sulle tavole della regione.

Il Barbera d’Alba si abbina magnificamente con i piatti del territorio: salumi e formaggi semi-stagionati, agnolotti al sugo d’arrosto o ai funghi, tajarin al ragù, coniglio alla cacciatora o brasato, ma anche con piatti più semplici come una frittata di erbe. La sua freschezza lo rende versatile anche con carni bianche, antipasti rustici e alcune preparazioni di pesce in salsa rossa.

Consiglio di servire il Barbera d’Alba Rinaldi 2024 a una temperatura di circa 16-18°C, in calici ampi che ne esaltino il bouquet. Se giovane, può essere bevuto subito per apprezzarne la franchezza e la vitalità; in alternativa, qualche mese in cantina potrà ammorbidire ulteriormente i suoi tannini.