Vini Barolo Roagna - Pira - 2013

Recensioni Viniou

Il Barolo Pira 2013 della cantina Roagna è un autentico gioiello del Piemonte, realizzato da una delle famiglie più rispettate della zona. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, questo vino si presenta con una splendida veste rubino granato, tipica del Barolo dopo alcuni anni di affinamento. La cuvée Pira proviene dalla prestigiosa MGA Pira, nel comune di Castiglione Falletto, uno dei cru più vocati dell’intera denominazione, caratterizzato da marne calcaree e argille che conferiscono eleganza e profondità ai vini. La vinificazione da Roagna segue metodi tradizionali con lunghe macerazioni e un affinamento in grandi botti di rovere per diversi anni, lasciando esprimere al meglio la complessità e la purezza del Nebbiolo.

Il Barolo DOC è riconosciuto come il “re dei vini” piemontesi e nasce in un territorio collinare situato a sud di Alba, nel cuore delle Langhe. Il clima è continentale, con inverni freddi e nebbiosi e estati calde, ma sempre temperate grazie all’altitudine; le escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono un’ottima maturazione fenolica. I suoli calcarei e argillosi delle Langhe regalano tannini fini, struttura e grande capacità di invecchiamento ai vini. La storia del Barolo affonda le sue radici nel XIX secolo, quando i nobili Savoia contribuirono alla fama internazionale di questo vino unico.

Un Barolo come il Pira 2013 si abbina magnificamente a grandi piatti della tradizione piemontese, come il brasato al Barolo, il risotto ai funghi porcini, i tajarin al ragù di carne o la lepre in civet. Ottimo anche con carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi stagionati come il Castelmagno o il Parmigiano Reggiano ben invecchiato.

Il consiglio di degustazione per questo vino: stappare la bottiglia almeno un’ora prima e servirlo a una temperatura di 18-20°C. Un calice ampio permetterà di apprezzare pienamente la ricca complessità aromatica che include note di petali di rosa, viola, spezie dolci, sottobosco e tabacco. Un’esperienza intensa e raffinata per gli amanti del grande Nebbiolo.