Vini Barbaresco Orlando Abrigo - Quotam469 - 2022

Il Barbaresco “Cuvée Quotam469” 2022 della cantina Orlando Abrigo è una raffinata espressione del Nebbiolo, vitigno principe del Piemonte, noto per la sua eleganza e complessità aromatica. Questo vino rosso secco, proveniente da una delle denominazioni più prestigiose delle Langhe, nasce da vigneti accuratamente selezionati, situati sulle colline argilloso-calcaree che conferiscono struttura e longevità al vino. Il millesimo 2022 si distingue per un andamento climatico equilibrato, che ha favorito una maturazione ottimale delle uve, mentre la vinificazione tradizionale in botti di rovere permette di esaltare sia il frutto che le note terziarie di spezie dolci e tabacco. Nel bicchiere, il Barbaresco di Abrigo offre una veste rubino vivace con riflessi granati, profumando di violetta, ciliegia matura, liquirizia e sottobosco, arricchiti da eleganti sentori speziati dopo qualche minuto di ossigenazione.

Il Barbaresco nasce nel cuore delle Langhe, territorio iconico del Piemonte, caratterizzato da colline dolci, microclima fresco e buona escursione termica, ideali per il Nebbiolo. Qui, la combinazione di suoli marnosi e un clima temperato creano un ambiente unico che regala vini di raffinatezza e capacità di invecchiamento. Storicamente, il Barbaresco si distingue per una trama più gentile rispetto al Barolo, pur mantenendo struttura e profondità, rendendolo apprezzato in Italia e nel mondo fin dalla fine dell’Ottocento.

Gli abbinamenti migliori per questo Barbaresco includono piatti a base di carni rosse, brasati o arrosti, oltre a selvaggina e formaggi stagionati come il Castelmagno. Ottimo anche con piatti tipici piemontesi come il brasato al Barbaresco o il risotto ai funghi porcini, ma non disdegna primi con sughi ricchi e strutturati.

Per apprezzare pienamente le sfumature aromatiche e la struttura di questo vino, si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18°C, dopo una breve ossigenazione in decanter, soprattutto se degustato nei primi anni dal millesimo.