Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2022 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Barbaresco |
| Tenuta | Vite Colte |
| Cuvée | La Casa in Collina |
| Fase attuale |
Maturità
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 18,50 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
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2023 - 2024
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Maturità
2025 - 2029
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2030 - 2036
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Declino
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Nebbiolo | 100 % |
Recensioni Viniou
Il Barbaresco DOC "La Casa in Collina" 2022 della cantina Vite Colte è una straordinaria espressione del Nebbiolo, vitigno principe del Piemonte. La sua annata relativamente giovane, il 2022, offre un vino di grande freschezza fruttata pur manifestando già l’eleganza che caratterizza questo appellativo. Prodotto da vigneti situati sulle colline che circondano il comune di Barbaresco, questo vino beneficia di un terroir unico fatto di marne, calcare e argilla, tutti elementi che conferiscono profondità aromatica e una struttura raffinata. La vinificazione è tradizionale, con lunghe macerazioni sulle bucce e un passaggio in botti di rovere che ammorbidisce i tannini e arricchisce il bouquet di note speziate e balsamiche.
La regione del Piemonte, riconosciuta in tutto il mondo per la sua storia vitivinicola, gode di un clima continentale temperato, caratterizzato da inverni freddi ed estati calde, con forti escursioni termiche che favoriscono la lenta maturazione delle uve. I suoli ricchi di minerali e la particolare posizione collinare contribuiscono a rendere i Barbaresco complessi, longevi e con un'impronta territoriale inconfondibile. Il Barbaresco e il Barolo nascono dal medesimo vitigno, ma il Barbaresco spesso si distingue per una maggiore eleganza e finezza.
In abbinamento, il Barbaresco "La Casa in Collina" trova perfetta sintonia con la tradizione gastronomica piemontese. Accompagna splendidamente piatti a base di carni rosse, come il brasato al Barolo, il bollito misto o l’arrosto di vitello. Si sposa bene anche con primi piatti ricchi come i tajarin al ragù di funghi porcini e i formaggi stagionati della zona, in particolare il Castelmagno o il Toma piemontese.
Per apprezzarne appieno la complessità aromatica e la piacevolezza dei tannini, si consiglia di servire questo Barbaresco a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, dopo un’adeguata aerazione in decanter se consumato giovane. L’evoluzione in bottiglia promette grandi soddisfazioni negli anni a venire.
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Piemonte Barbaresco Vite Colte La Casa in Collina 2022