Vini Verdicchio dei Castelli di Jesi Andrea Felici - 2019

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019 della cantina Andrea Felici rappresenta una raffinata espressione dei vini bianchi delle Marche. Pur non potendo confermare con certezza il vitigno predominante, la denominazione stessa suggerisce che il Verdicchio sia l’anima di questo vino, caratterizzato generalmente da note fresche, agrumate e talvolta floreali, con una piacevole mineralità. L’annata 2019 spicca per equilibrio e una struttura che lascia spazio a fini aromi di frutta a polpa bianca e leggere erbe aromatiche, supportate da una vinificazione curata che mira ad esaltare la purezza e la tipicità territoriale. In bottiglia, il colore tende a un bel giallo paglierino brillante, preludio a una beva vivace ma armoniosa.

La zona dei Castelli di Jesi, nel cuore delle Marche, può vantare una lunga storia vitivinicola, favorita da un clima temperato e ventilato, con estati calde e inverni miti grazie alla vicinanza del Mare Adriatico. I suoli argilloso-calcarei conferiscono struttura e una mineralità ricorrente ai vini. Questa terra, da secoli vocata ai bianchi, ha saputo valorizzare il panorama vitivinicolo regionale conservando metodi tradizionali e innovando la qualità.

Per quanto riguarda gli abbinamenti a tavola, un Verdicchio dei Castelli di Jesi si sposa magnificamente con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, come ad esempio un risotto ai gamberi o una grigliata mista dell’Adriatico. Perfetto anche con le olive all’ascolana o con formaggi freschi a pasta morbida della tradizione marchigiana.

Si consiglia di degustare questo vino servendolo a una temperatura tra gli 8 e i 10°C, per esaltarne la freschezza e la fragranza aromatica. Eventualmente, una breve decantazione può favorire l’apertura dei profumi più complessi.