Spumanti Non specificato Lugana - 2024

Recensioni Viniou

Questo Lugana Metodo Classico Brut 2024 rappresenta una splendida espressione della spumantizzazione nella zona lacustre lombarda. Prodotto prevalentemente da uve Turbiana, conosciute anche come Trebbiano di Lugana, il vino nasce sulle sponde meridionali del Lago di Garda, dove il clima mite e l’influsso del lago regalano alle uve un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità. La vinificazione avviene secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia, conferendo al Lugana Brut una finezza unica e una bollicina elegante e persistente. Il millesimo 2024 promette vini particolarmente fragranti, con note floreali, agrumate e una mineralità sottolineata dalla tipica sapidità del terroir.

La regione della Lombardia, e in particolare la zona del Lugana, vanta tradizioni millenarie nella viticoltura. I suoli sono composti da argille bianche e ricche di minerali, formazioni moreniche lasciate dai ghiacciai che hanno plasmato questo angolo pedemontano e che rendono il vino naturalmente sapido e fresco. Il microclima favorevole, grazie alla vicinanza del lago, protegge le viti dalle gelate e favorisce una maturazione lenta e completa, fondamentale per vini bianchi longevi ed equilibrati. Storicamente, il Lugana nasce come vino fermo, ma da qualche decennio la produzione di spumanti si è affermata, con risultati di assoluta eccellenza.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Lugana Brut si sposa magnificamente con antipasti a base di pesce d’acqua dolce, come una trota in carpione o risotto al pesce persico, piatti tipici del territorio gardesano. Ottimo anche con crudi di pesce, tartare di salmone o come accompagnamento a fritture di lago e frutti di mare. Grazie alla sua freschezza e alla bollicina vivace, è ideale anche come aperitivo elegante con finger food e formaggi freschi.

Si consiglia di degustare questo Lugana Brut a una temperatura tra 6 e 8°C, in calici da spumante slanciati che ne esaltino la fragranza e la perlage. Un vino da godere giovane, per apprezzarne appieno lo slancio aromatico e la piacevole mineralità.