Spumanti Franciacorta Massussi - Annemarie Cuvée - 2011

Recensioni Viniou

La Cuvée Annemarie Rosé Brut Nature 2011 de la maison Massussi est un Franciacorta d’exception, élaboré dans l’une des plus prestigieuses régions viticoles italiennes. Issu d’un assemblage méticuleux, ce vin effervescent rosé met en avant le raffinement typique des Franciacorta haut de gamme. Le millésime 2011 se distingue par la maturité du fruit, une fraîcheur remarquable et une complexité aromatique accrue, caractéristique des vins effervescents élevés sur lies. La particularité de ce brut nature, sans ajout de liqueur d’expédition, révèle une pureté et une tension minérale rare, sublimant les qualités intrinsèques du terroir.

La Franciacorta, située en Lombardie entre Brescia et le lac d’Iseo, jouit d’un microclimat tempéré, protégé par les Alpes et adouci par les brises lacustres. Son terroir morainique, riche en cailloux, argiles et sédiments glaciaires, confère aux vins une belle vivacité et une structure impressionnante. Depuis les années 1960, cette région s’est imposée comme la référence italienne du vin effervescent de méthode traditionnelle, rivalisant avec les meilleurs champagnes grâce à une histoire viticole millénaire et à une réglementation exigeante.

Au niveau des accords mets-vins, la vivacité et l’élégance du Massussi Rosé Brut Nature en font un choix privilégié pour les antipasti à base de poisson cru, comme un tartare de saumon ou des carpacci de poisson du lac. Il sublime également les spécialités lombardes, telles que le risotto aux écrevisses ou les charcuteries fines comme la bresaola. Pour un mariage raffiné, servez-le avec un veau tonnato ou des fromages affinés à pâte molle.

Pour apprécier pleinement la finesse de ses bulles et la complexité de ses arômes de petits fruits rouges, de fleurs séchées et de notes pâtissières, dégustez ce Franciacorta à une température de 6-8°C. Il est idéal à l’apéritif ou pour souligner un repas festif, révélant à chaque gorgée une véritable expression du terroir lombard.