Vini Collio Goriziano Muzic - Friulano - 2024

Il Collio Goriziano Muzic Cuvée Friulano 2024 è un vino bianco secco che incarna la tipicità e la freschezza della regione da cui proviene. Questo vino nasce dall’attenta vinificazione di uve tipiche della zona, in particolare il Friulano, conosciuto per la sua capacità di esprimere profumi delicati, sentori di frutta a polpa bianca e leggere note erbacee. Il millesimo 2024 promette una grande freschezza e vivacità aromatica, con una struttura equilibrata che caratterizza i vini giovani e ben vinificati. In genere, la lavorazione prevede una fermentazione in acciaio per conservare la fragranza varietale e la piacevole mineralità.

Il Collio è una delle zone vinicole più rinomate del Friuli-Venezia Giulia, caratterizzata da un clima mite grazie all’influenza delle Alpi che proteggono la regione dai venti più freddi e dalla vicinanza del mare Adriatico che apporta benefici sbalzi termici. I suoli, ricchi di marne e arenarie (localmente chiamati “ponca”), donano ai vini una spiccata mineralità ed eleganza. Questa area, storicamente votata alla produzione di grandi bianchi, offre vini di grande tipicità, armonia e raffinata complessità.

Per accompagnare al meglio il Collio Goriziano Cuvée Friulano, suggerisco piatti della tradizione friulana come il prosciutto di San Daniele, la trota affumicata o i frico con polenta. Si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, formaggi freschi e verdure di stagione, valorizzando la cucina semplice e autentica del territorio. La sua versatilità lo rende perfetto anche per un aperitivo elegante.

Si consiglia di degustare questo vino a una temperatura di servizio tra i 10 e i 12°C, per esaltarne la freschezza e l’espressione aromatica. Un calice a tulipano aiuterà ad apprezzare appieno i suoi profumi delicati e la sua mineralità.