Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2022 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Denominazione | Romagna |
| Tenuta | Fattoria Nicolucci |
| Cuvée | Vigna del Generale Superiore Riserva |
| Fase attuale |
Maturità
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 28,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2022 - 2024
|
Maturità
2025 - 2028
|
Apice
2029 - 2033
|
Declino
2034 - 2039+
|
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Sangiovese | 100 % |
Recensioni Viniou
La Cuvée Vigna del Generale Superiore Riserva 2022 della Fattoria Nicolucci è un vino rosso secco di grande carattere, prodotto nel cuore della Romagna. Questo vino nasce prevalentemente da uve Sangiovese, vitigno autoctono che ben rappresenta il territorio, spesso accompagnato da piccole percentuali di altri vitigni locali che contribuiscono a esaltarne la complessità aromatica. Il millesimo 2022 si è distinto per un andamento stagionale regolare, con una maturazione delle uve particolarmente equilibrata, garantendo struttura e freschezza. La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione in acciaio e successivo affinamento in botti di legno per almeno 24 mesi, operazione che arricchisce il corredo aromatico del vino, donandogli sensazioni di frutta matura, spezie dolci e leggere note tostate.
La Romagna è una delle regioni vitivinicole più antiche e vocate d’Italia, famosa per i suoi suoli argillosi, ricchi di calcare, che conferiscono ai vini una mineralità e una profondità particolari. Il clima è mite grazie all’influenza dell’Adriatico ma anche ventilato, il che aiuta a mantenere le uve sane e a donare ai vini una vivace acidità. La storia vinicola della zona è strettamente legata alle tradizioni contadine e alla valorizzazione delle varietà locali come il Sangiovese, divenuto emblema della Romagna.
Per gustare al meglio questa riserva consiglierei abbinamenti robusti, come tagliatelle al ragù, brasati di manzo, arrosti importanti e formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano. Perfetto anche con piatti tipici regionali, ad esempio la faraona ripiena o il castrato ai ferri, piatti che trovano nell’intensità e nell’eleganza di questo vino un degno compagno.
Per la degustazione, consiglio di servire il Vigna del Generale Superiore Riserva a una temperatura di 16-18°C, avendo cura di aprire la bottiglia almeno un’ora prima per favorire l’ossigenazione ed esaltarne i profumi complessi e la consistenza vellutata al palato.
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Emilia-Romagna Romagna Fattoria Nicolucci Vigna del Generale Superiore Riserva 2022