Vini Reggiano Boem - Pinot Grigio Boem - 2023

Recensioni Viniou

La Cuvée Pinot Grigio Boem 2023 del castello Boem, appartenente all’appellazione Reggiano DOC, rappresenta un bianco secco di grande freschezza, ideale per scoprire l’essenza di una delle regioni più generose d’Italia. Prodotto in Emilia-Romagna, questo vino è ottenuto principalmente dal vitigno Pinot Grigio, vinificato in purezza per esaltare le caratteristiche varietali. La vendemmia 2023, favorita da un clima equilibrato, si distingue per la nitidezza aromatica e la vivacità dei sapori. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare la fragranza dei profumi fruttati e floreali, garantendo un vino pulito e delicato, dalla beva scorrevole e dotato di una piacevole acidità.

L’Emilia-Romagna, cuore pulsante tra il nord e il centro Italia, è una terra di grandi tradizioni enologiche e gastronomiche. Il clima continentale mitigato dall’influsso degli Appennini e la varietà dei suoli, spesso argillosi e calcarei, infondono ai vini bianchi della zona una freschezza spiccata accompagnata da eleganti note agrumate e minerali. La storia vinicola della regione si intreccia con quella delle sue città d’arte e delle sue trattorie storiche, rendendo ogni bottiglia un autentico emblema del territorio.

Il Pinot Grigio di Boem, con la sua struttura leggera e la sua acidità vibrante, si abbina perfettamente con antipasti di pesce come carpacci di branzino o orata, insalate di mare e primi piatti semplici come risotti alle erbe o ai frutti di mare. Ottimo anche in compagnia di formaggi freschi, torte salate di verdure e specialità tipiche dell’Emilia-Romagna come il gnocco fritto accompagnato da salumi delicati.

Per esprimere al meglio le sue qualità, si consiglia di degustare questa Cuvée Pinot Grigio Boem 2023 a una temperatura compresa tra 8 e 10°C. In questo modo sarà possibile godere pienamente dei suoi profumi intensi e della sua piacevolezza fresca e croccante.