Vini Greco di Tufo De Liso - 2024

Recensioni Viniou

Il Greco di Tufo DOC 2024 della cantina De Liso rappresenta una delle espressioni più autentiche dell’enologia campana, vinificato esclusivamente da uve Greco raccolte nei vigneti collinari della denominazione. Il millesimo 2024 si preannuncia fresco e dinamico, grazie a un’annata dal clima equilibrato, e alla mano attenta dei vignaioli. Il suolo tipicamente tufaceo conferisce al vino mineralità e una raffinata sapidità, che esaltano la naturale acidità del vitigno. La vinificazione in acciaio preserva la purezza aromatica: si ritrovano sentori di frutta bianca, note agrumate e lievi sfumature di mandorla sul finale.

La Campania, con la sua tradizione viticola millenaria, offre condizioni pedoclimatiche uniche nel comprensorio di Tufo, in provincia di Avellino. Qui il Greco trova la massima espressione grazie a climi miti, escursioni termiche e suoli ricchi di zolfo e tufo vulcanico, elementi che donano eleganza e longevità al vino. La storia racconta di origini antichissime di questo vitigno, introdotto probabilmente dai Greci e valorizzato nei secoli da generazioni di produttori locali.

Il Greco di Tufo De Liso è un bianco dal carattere deciso, perfetto per accompagnare primi piatti della tradizione campana come spaghetti alle vongole o risotto ai frutti di mare. Ottimo anche con pesci al forno, crostacei e formaggi freschi come la mozzarella di bufala. Per una proposta regionale autentica, da provare con una parmigiana di zucchine bianca o con la famosa minestra maritata.

Si consiglia di degustare questo vino giovane a una temperatura di servizio tra 8 e 10°C, per esaltarne la freschezza e le note fruttate. È ideale gustarlo nei primi anni dalla vendemmia, anche se può rivelare interessanti evoluzioni in bottiglia.