Vini Non specificato Terra Aligi - 2024

Recensioni Viniou

Il Terra Aligi Rosé 2024 è un vino fresco e moderno, prodotto prevalentemente da uve autoctone dell’Abruzzo come il Montepulciano, spesso utilizzato anche per i rosati della regione. La vendemmia 2024 ha beneficiato di condizioni climatiche regolari, con primavere miti e un’estate equilibrata che ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale, garantendo aromi intensi e buona acidità. Il terroir abruzzese si distingue per i suoi suoli calcareo-argillosi e la vicinanza sia al Mar Adriatico che alla catena appenninica, offrendo notevoli escursioni termiche che esaltano profumi freschi e complessità nei vini. La vinificazione del Terra Aligi Rosé avviene generalmente con una breve macerazione sulle bucce per estrarre il colore tenue e i delicati aromi fruttati, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in acciaio per preservare fragranza e freschezza.

L’Abruzzo è una regione vitivinicola di grande carattere, nota per tradizione e biodiversità. Il clima è temperato, mitigato dalle brezze marine e protetto dalle montagne, fattori che contribuiscono a vini equilibrati, ricchi di profumi e sapori varietali. L’antica tradizione vitivinicola abruzzese ha sempre valorizzato vini di grande bevibilità, soprattutto nei rosati secchi, che si distinguono per piacevolezza e versatilità gastronomica.

Il Terra Aligi Rosé 2024 è un vino ideale per accompagnare piatti leggeri e saporiti. Si abbina perfettamente a un antipasto di salumi e formaggi freschi, a una bruschetta con pomodoro e basilico, oppure a piatti tipici abruzzesi come la “pasta alla chitarra” con sugo di pomodoro e basilico o le “pallotte cace e ove". Ottimo anche con piatti di pesce come un’insalata di mare o una tartare di tonno, grazie alla sua freschezza e delicatezza.

Per apprezzarne al meglio le qualità aromatiche e la piacevole vivacità, si consiglia di servire il Terra Aligi Rosé 2024 a una temperatura tra 8 e 10°C. In questo modo si esaltano i profumi tipici di frutti rossi croccanti e le leggere note floreali, offrendo una degustazione piacevole e avvolgente, ideale per la stagione primaverile ed estiva.