Vini Trebbiano d'Abruzzo Venea - Vitali - 2024

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Il Trebbiano d'Abruzzo Cuvée Vitali 2024 della cantina Venea è un vino bianco secco che riflette con finezza l’identità del territorio abruzzese. Il vitigno protagonista, il Trebbiano, è stato raccolto durante l’annata 2024 per offrire freschezza e immediatezza al calice. La vinificazione avviene principalmente in acciaio, valorizzando i profumi primari e mantenendo una piacevole acidità. Il colore è giallo paglierino tenue e brillante, i profumi richiamano fiori bianchi, mela verde e agrumi, mentre al palato si ritrova una beva agile con note minerali e una chiusura netta, vivace e agrumata, tipica dei migliori Trebbiano d'Abruzzo.

La regione Abruzzo si distingue per un clima mediterraneo mitigato dalle brezze dell’Adriatico e dalle escursioni termiche che le montagne interne regalano ai vigneti collinari. I suoli, composti principalmente da argille miste a sabbie calcaree e marne, favoriscono l’equilibrio tra struttura e freschezza nei vini bianchi locali. La storia della denominazione Trebbiano d'Abruzzo risale agli anni ’60, ma l’antica tradizione di coltivazione del Trebbiano in questa zona vanta radici ancora più profonde, portando a vini sempre più raffinati nelle interpretazioni moderne.

Questo Trebbiano 2024 si sposa perfettamente con la cucina regionale, come un fritto misto di pesce dell’Adriatico, spaghetti alle vongole, timballo di scrippelle o semplicemente una selezione di formaggi freschi e pecorini giovani. È ideale anche con antipasti a base di verdure, carni bianche leggere o piatti semplici della cucina mediterranea, valorizzando sapori delicati e strutture leggere.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino a una temperatura compresa tra 8 e 10°C, magari stappandolo poco prima di servirlo. In questo modo sprigionerà tutta la sua gamma aromatica e la piacevole freschezza che lo caratterizza.