Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2012 della cantina Contesa è un vino rosso dal carattere intenso, figlio di una delle denominazioni più rappresentative del Centro Italia. Generalmente prodotto da uve Montepulciano, è caratterizzato da una lunga maturazione che conferisce complessità, struttura e profondità aromatica. La menzione "Riserva" indica affinamenti prolungati, spesso sia in legno che in bottiglia, che permettono al vino di sviluppare note evolute come tabacco, cuoio, spezie dolci, oltre ai tipici sentori di prugna, ciliegia e frutti rossi maturi. Il millesimo 2012, a distanza di anni, promette tanta morbidezza e ricchezza gustativa, con tannini ben integrati e una piacevole persistenza finale.
La regione Abruzzo, lambita dalle montagne e dal Mare Adriatico, gode di un clima temperato che favorisce una lenta e regolare maturazione delle uve. I suoli, prevalentemente argillosi e calcarei, regalano ai vini una buona mineralità e freschezza, fondamentali per la longevità in bottiglia. La storia vitivinicola abruzzese affonda le radici in epoche antiche, ma solo negli ultimi decenni la regione sta vivendo una rinascita qualitativa, meritando sempre più riconoscimenti a livello internazionale.
In abbinamento, questo Montepulciano d'Abruzzo Riserva si esprime al meglio con piatti strutturati e saporiti: brasati, arrosti di agnello o cinghiale, formaggi stagionati come il pecorino abruzzese, o un ricco timballo alla teramana. Ottimo anche con salumi tipici locali. La sua importante struttura lo rende ideale anche con primi piatti conditi con ragù di carne.
Per una degustazione ideale, si consiglia di servire il vino a una temperatura di 18-20°C, eventualmente ossigenandolo in decanter per esaltarne il bouquet aromatico e la complessità.
