Vini Montepulciano d'Abruzzo Cantina Miglianico - Pietra Majella - 2014

La Cuvée Pietra Majella 2014 della Cantina Miglianico si inserisce nella denominazione Montepulciano d’Abruzzo, rinomata per la produzione di vini rossi intensi e di grande carattere. Il vino, imbottigliato in formato classico da 75 cl, esprime al meglio la tipicità dell’annata 2014, con un profilo olfattivo complesso che può spaziare da note di frutti rossi maturi, prugna e ciliegia, fino a evocare sentori più profondi di spezie dolci e lievi ricordi di liquirizia. Sul piano della vinificazione, è assai probabile che questo Montepulciano d’Abruzzo sia stato affinato sia in acciaio sia, almeno parzialmente, in legno, per conferire struttura ed equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il vitigno protagonista, quasi certamente il Montepulciano, è noto per la sua generosità in colore, corpo e tannino, che qui si ricompongono in uno stile elegante e persistente.

La regione Abruzzo, che si estende tra le pendici dell’Appennino e il Mar Adriatico, gode di un clima favorevole che alterna brezze marine e fresche correnti montane. I suoli variano tra argillosi e calcarei, particolarmente vocati alla viticoltura, e la lunga tradizione vinicola abruzzese è parte integrante dell’identità locale. Il Montepulciano d’Abruzzo rappresenta l’emblema enologico della zona, apprezzato in Italia e all’estero per la sua capacità di esprimere con equilibrio la forza del territorio.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, la Cuvée Pietra Majella si sposa armoniosamente con piatti strutturati come l’agnello alla brace, gli arrosti misti di carne rossa o la tipica “chitarra alla teramana” con sugo di pallottine. Anche salumi stagionati e formaggi semi-duri regionali possono esaltarne le qualità, bilanciando la trama tannica del vino.

Si consiglia una temperatura di servizio tra i 16 e i 18°C. Per ottenere il massimo dai suoi aromi e dalla sua struttura, si raccomanda di stappare la bottiglia con un certo anticipo o di scaraffarlo delicatamente.