Vini Montepulciano d'Abruzzo Renarie - 2021

Il Montepulciano d'Abruzzo 2021 della cantina Renarie è un vino rosso proveniente da una delle denominazioni più rappresentative dell’Italia centrale. Questo vino è solitamente prodotto con uve Montepulciano, anche se in questo caso non possiamo escludere la presenza di altre varietà tipiche della zona, ma il risultato tende comunque a offrire un profilo schietto e generoso. Il millesimo 2021 è stato generalmente favorevole per la regione, garantendo una buona maturazione delle uve e un equilibrio fra freschezza e struttura. La vinificazione, come tipico dell’area, viene spesso effettuata in acciaio o in botte grande per preservare il frutto e la tipica vivacità aromatica del Montepulciano, garantendo così un naso ricco di frutti rossi maturi, note di viola e leggere sfumature speziate.

La regione Abruzzo vanta una lunga storia vitivinicola, caratterizzata da un clima mediterraneo con influenze continentali grazie alla presenza della catena appenninica e della vicinanza al mare Adriatico. I terreni variano dai suoli argillosi a quelli calcarei, conferendo ai vini una buona struttura e una tipica freschezza. Il Montepulciano d'Abruzzo si distingue proprio per l'ottimo equilibrio tra corpo e acidità, con tannini presenti ma mai eccessivi.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, questo vino si abbina perfettamente con piatti saporiti della tradizione abruzzese, come l’arrosto di agnello, la porchetta o le sagne al sugo di carne. Si dimostra anche ottimo con formaggi stagionati o piatti della cucina italiana, come lasagne e ragù. La sua struttura lo rende ideale anche con carni rosse o grigliate.

Per una degustazione ottimale si consiglia di servire il Montepulciano d’Abruzzo 2021 a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, magari lasciandolo ossigenare qualche minuto in bicchiere ampio così da esprimere al meglio la sua ampiezza aromatica e il suo carattere territoriale.