Vini Montepulciano d'Abruzzo Villa Medoro - Villamedoro - 2006

Recensioni Viniou

Il Montepulciano d'Abruzzo Cuvée Villamedoro 2006 della cantina Villa Medoro rappresenta una delle espressioni più eleganti di questo vitigno autoctono abruzzese. Siamo di fronte a un vino rosso secco ottenuto interamente da uve Montepulciano, provenienti da vigneti selezionati e lasciate maturare completamente prima di essere raccolte. Il millesimo 2006, ormai dotato di un inizio di evoluzione, permette di apprezzare la profondità che questo vitigno può raggiungere nel tempo. La vinificazione, rispettosa della tradizione abruzzese, prevede una fermentazione in acciaio seguita da un affinamento in botti di rovere che arrotonda il profilo aromatico.

La regione Abruzzo, situata tra i massicci dell’Appennino e il mare Adriatico, gode di un clima ideale per la coltivazione della vite: estati calde e secche, inverni freschi e ventilati, importanti escursioni termiche e terreni argillosi-calcarei. Queste condizioni donano al Montepulciano d'Abruzzo intensità colorante, freschezza e un tannino morbido, elementi che lo rendono equilibrato e ricco di personalità. L’Abruzzo è una terra antica, dove la tradizione vitivinicola è profondamente radicata e spesso legata a piccoli produttori che sanno esprimere il territorio nelle loro bottiglie.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Montepulciano d'Abruzzo Villamedoro esalta piatti della cucina locale come l’arrosticino di pecora, i timballi abruzzesi o le paste al ragù di agnello. Si sposa bene anche con formaggi mediamente stagionati e carni rosse grigliate. Se si desidera osare, si può provare con selvaggina in umido o funghi porcini.

Consiglio di degustare questo vino a una temperatura di 16-18°C, dopo una breve ossigenazione in decanter, soprattutto considerando l’annata già evoluta. Così facendo, potrete apprezzare appieno le note di frutti rossi maturi, spezie dolci e tabacco che si fondono in un sorso caldo e persistente, tipico del miglior Montepulciano d’Abruzzo.