Vini Montepulciano d'Abruzzo Buccicatino - Stilla Rubra - 2018

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cuvée Stilla Rubra" 2018 del castello Buccicatino è un vino rosso di notevole pregio. Questo vino è prodotto principalmente con uve Montepulciano, un vitigno autoctono abruzzese noto per i suoi intensi aromi fruttati e la sua struttura robusta. L'annata 2018 ha regalato un vino equilibrato e armonioso, grazie alle condizioni climatiche favorevoli di quell'anno. Il terroir delle Abruzzes, caratterizzato da un suolo calcareo-argilloso e un microclima temperato, contribuisce alla complessità e alla ricchezza aromatica di questo vino.

La regione vitivinicola delle Abruzzes è famosa per i suoi paesaggi montuosi e le colline che degradano dolcemente verso il mare Adriatico. Il clima è influenzato sia dalla presenza della catena appenninica che dalla vicinanza al mare, creando un ambiente ideale per la viticoltura. La storia vinicola della regione è antica e prestigiosa, risalente all'epoca romana, con una tradizione che si perpetua ancora oggi attraverso pratiche vinicole moderne ma rispettose del passato.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Montepulciano d'Abruzzo "Cuvée Stilla Rubra" 2018 si sposa perfettamente con piatti sostanziosi e saporiti. Si consiglia di accompagnarlo a piatti di carne rossa, come un succulento arrosto di agnello o una bistecca alla brace. Anche piatti tradizionali abruzzesi, come le "scrippelle 'mbusse" (una sorta di crêpes servite in brodo) o il "tacchino alla canzanese", esaltano le qualità di questo vino.

Per una degustazione ottimale, è consigliabile servire il Montepulciano d'Abruzzo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Decantare il vino per almeno un'ora prima di servirlo aiuterà ad aprire i suoi aromi complessi, permettendo di apprezzare appieno la profondità e l'eleganza di questa cuvée.