Colli Cimini (DOC) – Regione Vini del Lazio, Italia
Il Colli Cimini DOC è una prestigiosa denominazione situata nella regione vinicola del Lazio in Italia, conosciuta per i suoi vini autentici e di carattere. Annidata nel cuore della regione, questa denominazione beneficia di un terroir unico, composto da terreni vulcanici fertili e da un clima temperato che favorisce la produzione di vini di alta qualità.
I vitigni predominanti sono il Trebbiano e il Grechetto per i vini bianchi, che offrono note fruttate e floreali, e il Sangiovese e il Montepulciano per i rossi, che si distinguono per i loro aromi di frutti rossi maturi e i tannini morbidi. I vini del Colli Cimini sono spesso riconosciuti per il loro equilibrio e la loro eleganza, rendendoli scelte perfette per accompagnare una vasta gamma di piatti.
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