La Denominazione Cerveteri, classificata come DOC (Denominazione di Origine Controllata), è una stella brillante tra le regioni vinicole del Lazio in Italia. Situata vicino a Roma, Cerveteri gode di un clima mediterraneo ideale per la viticoltura, con estati calde e secche e inverni miti.
I vini di Cerveteri sono diversificati, comprendendo rossi, bianchi e rosati. I vini rossi, dominati dai vitigni Sangiovese, Montepulciano e Merlot, offrono aromi di frutti rossi, sfumature speziate e una struttura tannica equilibrata. I bianchi, spesso prodotti con Trebbiano e Malvasia, sono freschi, con note floreali e agrumate. I rosati conquistano per la loro vivacità e il carattere fruttato.
Per gli appassionati di gestione della cantina, integrare i vini di Cerveteri nella vostra collezione aggiunge un tocco mediterraneo e autentico. Questi vini, con la loro tipica espressione del terroir del Lazio, si abbinano perfettamente alla cucina italiana, in particolare ai piatti di pasta e ai frutti di mare, offrendo così un'esperienza gastronomica indimenticabile.
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