Vini Sicilia Rapitalà - Sire Nero - 2017

Scheda Vino

Drapeau Italia
Vin Rouge sec Sire Nero Rapitalà 2017 Italie Sicile IGT
Sicilia - Sicilia
Rapitalà
Sire Nero
2017

Informazioni

Confezionamento Bottiglia (75cl)
Tipo Vini
Colore Rosso
Annata 2017
Paese Italia
Tipo di Denominazione IGT
Regione Sicilia
Denominazione Sicilia
Tenuta Rapitalà
Cuvée Sire Nero
Grado alcolico 13,5 %
Fase attuale
Apice

Prezzo di Mercato

*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*

Bottiglia (75cl)
2025 12,50 €

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Recensioni Viniou

La Cuvée Sire Nero 2017 du domaine Rapitalà est un vin rouge sicilien d'une grande personnalité. Élaboré principalement à partir du cépage Nero d'Avola, il exprime pleinement la typicité de la Sicile à travers son bouquet aromatique intense et ses saveurs voluptueuses. Le millésime 2017 profite d'une belle concentration de fruits, ce qui est caractéristique des années chaudes. La vinification, bien qu'elle ne soit pas détaillée ici, reflète sans doute une approche traditionnelle, permettant de respecter et de sublimer le caractère du terroir.

La Sicile est réputée pour son climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol volcanique, riche en minéraux, confère aux vins une minéralité et une complexité singulières. Historiquement, la Sicile a été au carrefour des civilisations, ce qui a façonné sa culture viticole unique. La région a vu un renouveau de sa production viticole au cours des dernières décennies, avec un accent sur des vins de qualité qui expriment le caractère unique de l'île.

Pour accompagner la Cuvée Sire Nero, optez pour des plats riches et savoureux. Un agneau rôti aux herbes, un ragoût de bœuf aux olives ou un veau à la sauce tomate se marieront parfaitement avec ce vin. Également, des plats traditionnels siciliens comme les involtini di melanzane (rouleaux d'aubergines farcies) ou la caponata, une délicieuse ratatouille sicilienne, seront des alliés de choix.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de fruits rouges et épices de s'exprimer pleinement et d'offrir une belle complexité en bouche.

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