Vini Marche Lucarelli - Focara - 2020

Il vino aggiunto alla tua cantina, proveniente dalla regione Marche e prodotto dalla cantina Lucarelli, si presenta come una Cuvée Focara 2020 di colore rosso. Anche se i dettagli sui vitigni utilizzati non sono specificati con precisione, il termine "Focara" nelle Marche si associa spesso a vini rossi dal carattere intenso, strutturato, generalmente ottenuti da uve locali come il Montepulciano o il Sangiovese, oppure da blend che possono includere anche altre varietà internazionali in piccola parte. Si tratta tipicamente di vini vinificati a temperatura controllata per esaltare la freschezza del frutto e spesso affinati in legno per conferire complessità e morbidezza.

Le Marche sono una regione con una lunga tradizione vitivinicola, favorita da un clima mite grazie alla vicinanza sia dell’Adriatico sia degli Appennini. I suoli variano notevolmente, dai terreni argillosi e calcarei nelle zone collinari a quelli più sabbiosi vicino alla costa. Questa diversità dona ai vini marchigiani una buona freschezza, profumi nitidi e una piacevole mineralità. La storia vitivinicola delle Marche è antica e si caratterizza per una sempre maggiore attenzione alla valorizzazione delle denominazioni locali e dei vitigni autoctoni.

Essendo un vino rosso secco, dalla probabile struttura medio-piena e con note fruttate e speziate, trova ottimi abbinamenti con piatti della tradizione marchigiana come il coniglio in porchetta, le olive all’ascolana, oppure carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Si sposa bene anche con primi piatti saporiti a base di ragù o funghi.

Per apprezzare al meglio questo vino, ti consiglio una temperatura di servizio intorno ai 16-18°C. Aprilo qualche minuto prima di servirlo, così da permettere ai profumi di esprimersi a pieno e godere della sua complessità.