Vini Lugana La Rifra - Il Bepi Riserva - 2022

Recensioni Viniou

La Cuvée Il Bepi Riserva 2022 de La Rifra est un vin blanc sec provenant de la dynamique région de la Vénétie, plus précisément de l'appellation Lugana. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Trebbiano di Lugana, une variété qui offre des vins caractéristiques de cette région. Le millésime 2022 promet une excellente qualité, grâce à un climat favorable avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins.

La Vénétie est une région viticole située au nord-est de l'Italie, reconnue pour ses vins blancs élégants et expressifs. Le sol de cette région est principalement argileux et calcaire, deux caractéristiques qui influencent positivement l'acidité et la minéralité des vins produits. L'appellation Lugana est située près du lac de Garde, dont le microclimat confère aux vins une fraîcheur et une vivacité typiques.

Pour accompagner ce vin blanc sec, pensez à des plats qui sauront sublimer ses arômes et sa structure. Idéalement, La Cuvée Il Bepi Riserva se mariera à merveille avec des fruits de mer, des crustacés comme des crevettes ou des pétoncles, ainsi que des poissons de lac grillés. Pour une expérience culinaire locale, essayez-le avec un risotto aux asperges ou des pâtes au citron, qui souligneront la finesse de ce Lugana.

Lors de la dégustation de ce vin, assurez-vous de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler au mieux sa palette aromatique, faite de notes florales délicates et d'une minéralité affirmée. Un verre à vin blanc évasé soulignera sa fraîcheur et son élégance, en montrant une longue persistance en bouche.