Vini Non specificato Tenuta Mariani - Segreto - 2024

Recensioni Viniou

La Cuvée Segreto 2024 di Tenuta Mariani è un vino bianco secco di grande interesse, proveniente dalla suggestiva regione toscana. Sebbene le varietà dell’assemblaggio rimangano un piccolo segreto della tenuta, si può intuire dalle caratteristiche organolettiche che siamo di fronte a un vino moderno, fruttato e delicatamente aromatico, probabilmente creato con vitigni autoctoni e internazionali tipici della zona. La vendemmia 2024, giovane e vibrante, offre un profilo fresco, con note di agrumi, fiori bianchi e una leggera mineralità, che riflette l’attenzione della cantina nella vinificazione e nell’esaltazione del carattere del terroir.

La Toscana, famosa principalmente per i suoi rossi da uva Sangiovese, racchiude anche zone vocate alla produzione di bianchi di grande personalità che sorprendono per freschezza e finezza. Il clima qui è mediterraneo, con estati calde e secche, inverni miti e frequenti brezze che percorrono le colline, creando condizioni ottimali per la maturazione delle uve. I suoli variano da calcarei a sabbiosi, conferendo ai vini una spiccata sapidità e verticalità. La lunga tradizione vitivinicola toscana ha portato negli ultimi anni a una riscoperta e valorizzazione dei vini bianchi, capaci di esprimere eleganza ed equilibrio.

Grazie al suo stile fresco e minerale, la Cuvée Segreto 2024 si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce bianco, crostacei e frutti di mare, ma anche con insalate estive, verdure grigliate e formaggi giovani come la ricotta di pecora. Per un perfetto abbinamento regionale, si può proporre con una schiacciata toscana alle verdure o un carpaccio di pesce fresco condito con olio extravergine locale.

Consiglio di servire questo vino a una temperatura di 8-10°C, in un calice di media ampiezza che permetta di cogliere tutte le sue sfumature aromatiche. Ideale berlo giovane per apprezzare al massimo freschezza e fragranza.