Vini Morellino di Scansano Viticcio - 2022

Il Morellino di Scansano Viticcio 2022 è un vino rosso secco prodotto nella magnifica terra della Maremma toscana, più precisamente nella zona di Scansano. Ottenuto principalmente da uve Sangiovese, localmente chiamate Morellino, può essere arricchito da piccole percentuali di altri vitigni autorizzati dal disciplinare. Il millesimo 2022 si presenta fresco e vivace, tipico delle annate recenti, con un affinamento prevalentemente in acciaio o in botti grandi che esalta la fragranza del frutto e la tipicità varietale, mantenendo una buona acidità e un tannino equilibrato. Al naso emergono profumi intensi di ciliegia, violetta e prugna, con lievi sentori di spezie e note erbacee che ricordano la macchia mediterranea circostante.

La regione della Maremma toscana è caratterizzata da un clima mite, mitigato dalle brezze marine provenienti dalla costa tirrenica e da una forte escursione termica tra giorno e notte. I suoli sono ricchi di elementi minerali, con prevalenza di argille e calcare che donano struttura e grande personalità ai vini. La storia vitivinicola di Scansano risale agli Etruschi, ma è negli ultimi decenni che questa denominazione ha visto una rivalutazione grazie alla valorizzazione delle sue peculiarità territoriali, affermandosi tra le zone di eccellenza della Toscana.

Questo Morellino di Scansano si abbina perfettamente ai piatti tipici della tradizione toscana come la pappardella al cinghiale, la bistecca alla fiorentina, grigliate di carni rosse, ma anche a formaggi stagionati come il pecorino toscano. Ottimo anche con sughi a base di carne, arrosti e selvaggina, dove l’equilibrio tra freschezza e morbidezza del vino accompagna ed esalta i sapori intensi dei piatti.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il Morellino di Scansano Viticcio 2022 a una temperatura di 16-18°C, dopo un leggero passaggio in decanter se desiderate metterne in risalto l’espressività aromatica. In questo modo, il vino saprà offrire tutta la sua vivacità fruttata e la sua tipica anima maremmana.