Vini Morellino di Scansano Château Château - Morellino di Scansano Poggio Felice - 2009

Recensioni Viniou

Il Morellino di Scansano Poggio Felice 2009 dello Château Château rappresenta uno dei grandi classici della Maremma toscana. Questo vino rosso, prodotto principalmente da uve Sangiovese – conosciute localmente come Morellino – può includere piccole percentuali di altri vitigni autoctoni, che vanno a completare il profilo aromatico e strutturale. Il millesimo 2009 è stato caratterizzato da un clima equilibrato, ideale per una maturazione ottimale delle uve, regalando un vino di grande complessità e profondità. La vinificazione avviene solitamente in acciaio o cemento per preservare i caratteri varietali, seguita da un affinamento in botti di rovere che conferisce eleganti note di spezie dolci e una maggiore morbidezza al palato.

La zona di produzione del Morellino di Scansano DOC è situata nella parte sud-occidentale della Toscana, tra le colline che si affacciano sul Mar Tirreno e il fiume Ombrone. Il clima, mitigato dalla vicinanza del mare, è caldo e soleggiato, con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte che permettono alle uve di sviluppare profumi intensi e un'acidità vibrante. I terreni prevalentemente argillosi e ricchi di minerali contribuiscono ulteriormente alla complessità aromatica e alla struttura del vino. Storicamente, la Maremma è una terra di vini robusti e franchi, e lo stile del Morellino riflette perfettamente l'anima generosa di questo territorio.

Il Morellino di Scansano Poggio Felice 2009 si abbina splendidamente a piatti tipici della cucina toscana come la pappardella al cinghiale, il peposo all’imprunetina o una bistecca alla fiorentina. La sua spiccata acidità e i tannini setosi lo rendono ideale anche con formaggi stagionati o arrosti di carne bianca e rossa. Per chi cerca un abbinamento più originale, consigliamo di provarlo con piatti a base di funghi o ragù di anatra.

Consiglio di degustare questo vino alla temperatura di 16-18°C, dopo averlo eventualmente caraffato per almeno mezz’ora per permettergli di sprigionare appieno il suo bouquet di frutti scuri maturi, spezie e leggere note balsamiche. Potrà regalare emozioni autentiche sia in un contesto conviviale che in una cena più elegante.