Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2015 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Brunello di Montalcino |
| Tenuta | Gaja Pieve Santa Restituta |
| Fase attuale |
Apice
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 145,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2015 - 2019
|
Maturità
2020 - 2024
|
Apice
2025 - 2039
|
Declino
2040 - 2049+
|
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Sangiovese | 100 % |
Recensioni Viniou
Il Brunello di Montalcino 2015 della cantina Gaja Pieve Santa Restituta è un vino che incarna l'eccellenza tipica di questa prestigiosa denominazione toscana. Prodotto interamente da uve Sangiovese grosso, rappresenta una delle massime espressioni di questo celebre vitigno autoctono italiano. L’annata 2015, considerata eccezionale per la zona, ha regalato vini potenti ma perfettamente equilibrati, grazie a condizioni climatiche ottimali che hanno consentito una maturazione omogenea delle uve. Il terroir di Montalcino, caratterizzato da colline argillose-marnose e da un microclima ventilato, si riflette elegantemente nel profilo del vino, che dopo una vinificazione attenta e un lungo affinamento in botti di rovere, esalta struttura, complessità e longevità.
La Toscana è una delle regioni vinicole più iconiche d’Italia, famosa per l’antica tradizione viticola che risale ai tempi etruschi e romani. Il clima in questa parte meridionale della regione è mite ma ben ventilato, con forti escursioni termiche che favoriscono la concentrazione aromatica e la finezza tannica dei vini. I suoli diversificati contribuiscono alla complessità e all’eleganza dello stile del Brunello. Questo territorio è da sempre sinonimo di grandi rossi italiani, capaci di evolvere magnificamente in bottiglia.
Per degustare al meglio questo Brunello di Montalcino, si consigliano abbinamenti con piatti ricchi e saporiti, come brasati di manzo, selvaggina arrosto, stufati toscani al cinghiale o pappardelle al ragù di lepre. Per un’esperienza regionale autentica, è ideale con una bistecca alla fiorentina o con formaggi stagionati come il pecorino toscano.
Si suggerisce di degustare questo vino a una temperatura di servizio compresa tra 17 e 18°C, eventuale decantazione di almeno un’ora prima del consumo, per permettere al bouquet di esprimere tutta la sua complessità. Questo Brunello ha un ottimo potenziale di invecchiamento: può essere gustato ora, ma offrirà ulteriori emozioni tra qualche anno.
Altra annata
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Toscana Brunello di Montalcino Gaja Pieve Santa Restituta 2015