Vini Brunello di Montalcino Il Marroneto - Madonna delle Grazie - 2019

Recensioni Viniou

Il Marroneto, con la sua Cuvée Madonna delle Grazie 2019, rappresenta una delle massime espressioni della denominazione Brunello di Montalcino DOC. Questo vino è prodotto esclusivamente da uve Sangiovese Grosso provenienti da una singola vigna situata nei pressi della storica Madonna delle Grazie. Il 2019 è stata un’annata particolarmente favorevole in Toscana, caratterizzata da una buona escursione termica e da precipitazioni equilibrate, che hanno permesso una maturazione lenta e completa dei grappoli. La vinificazione segue metodi tradizionali: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in grandi botti di rovere per almeno 36 mesi, seguiti da ulteriori mesi in bottiglia, per garantire complessità aromatica e longevità al vino.

Il territorio di Montalcino è uno dei più vocati della Toscana, con suoli ricchi di galestro, argilla e calcare che donano struttura e finezza ai vini. Il microclima collinare, caratterizzato da estati calde e ventilate e inverni miti, favorisce la sanità delle uve e la ricchezza aromatica del Sangiovese. La storia del Brunello di Montalcino è recente ma gloriosa: nasce nella seconda metà dell’Ottocento da un’intuizione di Ferruccio Biondi-Santi e, da allora, si è imposto come uno dei più grandi vini rossi italiani al mondo.

Il Brunello di Montalcino di Il Marroneto, nella sua veste Madonna delle Grazie, si sposa magnificamente con piatti succulenti come arrosti di carne rossa, agnello al forno, cinghiale in umido e formaggi stagionati come il Pecorino Toscano. Tra i piatti tipici della regione, è ideale con la bistecca alla fiorentina o con i pici al ragù di cinta senese.

Per una degustazione ottimale, ti consiglio di stappare la bottiglia almeno un’ora prima della mescita e di servirla a una temperatura di 18-20°C, in ampi calici da vino rosso, per apprezzarne tutta la complessità aromatica e tannica. Questo vino vanta un grande potenziale di invecchiamento, ma già oggi offre profondità, armonia ed eleganza.